单选题-单选 较易0.85 引用7 组卷194
有甲、乙、丙、丁四瓶失去标签的样品，它们是清水、5％淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同学用三氯乙酸后，三氯乙酸(能使蛋白质变性，使溶液浑浊)和碘液鉴别样品，实验方法和现象见下表。据此判断样品甲、乙、丙、丁依次是
| 实验方法 | 实验现象 | |||
| 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | |
| 四种样品各取1 mL，分别滴加碘液2～3滴后观察 | 不变蓝 | 不变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 |
| 四种样品各取1mL，分别滴加三氯乙酸3～4滴后观察 | 浑浊 | 无变化 | 浑浊 | 无变化 |
| 再取丙、丁样品各l mL混合，37℃保温10 min，加碘液2～3滴后观察 | 不变蓝 | |||
| A．清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶 | B．蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉 |
| C．淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉 | D．淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉 |
12-13高三上·浙江宁波·期末
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有A、B、C、D四瓶失去标签的样品，它们是清水、5%淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同学用三氯乙酸（能使蛋白质变性）和碘液来鉴别样品，实验方法和现象见下表。据表回答下列问题：
（1）由实验_________ 的实验现象分析，样品_________ （填字母）是淀粉溶液。
（2）由实验一、二的实验现象分析，样品_________ （填字母）为清水。
（3）综合上述实验现象分析，样品A是_________ ，样品C为_________ 。
（4）若取A、D样品各lmL混合，37℃保温10min，滴加碘液3~4滴后观察，实验现象是___________ 。
实验方法 | 实验现象 | |||
A | B | C | D | |
实验一：四种样品各取lmL，分别滴加碘液3~4滴后观察 | 不变蓝 | 不变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 |
实验二：四种样品各取1mL，分别滴加三氯乙酸3~4滴后观察 | 浑浊 | 无变化 | 浑浊 | 无变化 |
实验三：C、D样品各取ImL混合，37℃保温10min，滴加碘液3~4滴后观察 | 不变蓝 | |||
（1）由实验
（2）由实验一、二的实验现象分析，样品
（3）综合上述实验现象分析，样品A是
（4）若取A、D样品各lmL混合，37℃保温10min，滴加碘液3~4滴后观察，实验现象是
实验室有4瓶失去标签的液体，它们是清水、5%淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同学用三氯乙酸（一种能使蛋白质变性的试剂）和碘液准确地鉴别出了这四瓶样品，其实验步骤和结果见下表。根据实验结果做出的判断，正确的是（ ）
实验步骤 | 样品及试管号 | |||
① | ② | ③ | ④ | |
| 分别取4种样品各1 mL置于4支试管中，滴加碘液3～4滴后，观察 | 不变蓝 | 不变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 |
| 分别取4种样品各1 mL置于4支试管中，滴加三氯乙酸3～4滴后，观察 | 混浊 | 无变化 | 混浊 | 无变化 |
| 再取③号和④号样品各1 mL混合，37 ℃保温10 min，加碘液3～4滴后不变蓝 | ||||
| A．①是清水、②是淀粉、③是蛋白酶、④是淀粉酶 |
| B．①是淀粉酶、②是清水、③是蛋白酶、④是淀粉 |
| C．①是淀粉酶、②是蛋白酶、③是清水、④是淀粉 |
| D．①是蛋白酶、②是清水、③是淀粉酶、④是淀粉 |
实验室有四瓶失去标签的液体：清水、质量分数为5%的淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同学用三氯乙酸（一种种能使蛋白质变性的试剂，蛋白质变性后，溶液变混油）和碘液准确地鉴别出这四瓶液体，其实验步骤和结果如下表。根据实验结果做出的正确判断是
| 实验步骤 | 现 象 | |||
| ① | ② | ③ | ④ | |
| 分别取四种样品各1mL置于四支试管中，滴加碘液3-4滴后，观察 | 不变蓝 | 不变蓝 | 不变蓝 | 变蓝 |
| 分别取四种样品各lmL加入四支试管中，滴加二氯乙酸 3〜4滴后，观察 | 混浊 | 无变化 | 混浊 | 无变化 |
| 取①号和④号样品各1mL混合，37℃保温10min，加碘液3〜4滴后变蓝；再取③号和④号样品各1mL混合，37℃保温10min，加碘液3〜4滴后不变蓝 | ||||
| A．①是清水、②是质量分数为5%的淀粉溶液、③是蛋白酶溶液、④是淀粉酶溶液 |
| B．①是淀粉酶溶液、②是清水、③是蛋白酶溶液、④是质量分数为5%的淀粉溶液 |
| C．①是淀粉酶溶液、②是蛋白酶溶液、③是清水、④是质量分数为5%的淀粉溶液 |
| D．①是蛋白酶溶液、②是清水、③是淀粉酶溶液、④是质量分数为5%的淀粉溶液 |
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