单选题-单选 较易0.85 引用1 组卷354
胰岛素是一种含有 51 个氨基酸的蛋白质。有关胰岛素的叙述，正确的是（ ）
| A．其含有 C、H、O、N、S、P 等元素 |
| B．胰岛 B 细胞中含有胰岛素基因对应的 mRNA |
| C．加热会破坏胰岛素中的肽键而改变其空间结构 |
| D．其属于信息分子，直接参与细胞内的生命活动 |
2020·广东·三模
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二硫键—S—S—是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键。如图是由51个氨基酸组成的某种胰岛素的示意图，对其叙述正确的是（ ）
| A．胰岛素起信息传递的作用，不能调节机体的生命活动 |
| B．该胰岛素分子加热后不能与双缩脲试剂发生紫色反应 |
| C．该胰岛素分子至少含有51个氨基 |
| D．合成该胰岛素分子时相对分子质量减少888 |
如图1为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。胰岛素是一种蛋白质分子，它含有两条多肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链之间通过两个二硫键（二硫键是由两个—SH连接而成的，见图2）连接，在α链上也形成1个二硫键。考虑二硫键的形成，相关叙述不正确的是（ ）
| A．胰岛素分子中含有50个肽键 |
| B．至少含有2个—NH2，至少含有2个—COOH |
| C．这51个氨基酸形成胰岛素后，其相对分子质量减少了888 |
| D．如果储存温度太高，胰岛素就会失去活性，原因是高温破坏了其空间结构 |
下图是胰岛素结构示意图。胰岛素含有A、B两条链，两条肽链之间通过二硫键（二硫键由不同R基上的两个-SH脱去2个H形成）连接，图中数字表示胰岛素的氨基酸序号，-S-S-表示二硫键。下列有关叙述正确的是（ ）
| A．胰岛素是能够调节机体活动的蛋白质 |
| B．一个胰岛素分子含有49个肽键，一个游离的氨基 |
| C．若某种氨基酸的R基是-CH2-COOH，则其氧原子数为2 |
| D．该胰岛素的分子量比组成它的51个氨基酸分子量之和减少了882 |
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