单选题-单选 适中0.65 引用1 组卷87
取一块含有淀粉的琼脂块，在四个位置上用不同的方法进行处理，如图所示。将实验装置放入37 ℃恒温箱中，保温处理24 h后，用碘-碘化钾溶液冲浸该四个位置。下列有关说法正确的是（ ）
| A．琼脂块上呈现蓝色的斑块有3个 |
| B．该实验能说明酶具有高效性 |
| C．该实验能说明酶具有专一性 |
| D．可用本尼迪特试剂鉴定实验后的产物中是否含葡萄糖 |
19-20高二上·浙江杭州·期末
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在一块含有淀粉的琼脂块的四个固定位置，分别用不同方法处理，如下图所示，将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24h后，用碘液冲浸该琼脂块，可见1、2、3组出现蓝色斑块。下列有关叙述错误的是（ ）
| A．第1、2组实验结果与4组进行对照说明酶的作用受pH、温度的影响 |
| B．第2组出现蓝色斑块的原因是高温破坏了酶的空间结构 |
| C．第3、4组实验结果说明酶具有专一性 |
| D．本实验说明酶具有高效性 |
如图所示，在淀粉块的四个固定位置，研究人员分别用不同方法处理过后，将其放入37℃恒温箱中保温处理24h，然后用碘液冲浸该淀粉块。下列有关叙述正确的是（ ）
| A．可在1、2、3处观察到蓝色斑块 |
| B．本实验能说明唾液淀粉酶具有高效性 |
| C．第1、2组与第4组对照能说明酶受pH和温度的影响 |
| D．第3、4组对照能说明酶具有专一性 |
在一块含有淀粉的琼脂块的四个固定位置，分别用不同方法处理，如下图所示，将上述实验装置放入37 ℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液冲浸该琼脂块，可见1、2、3组出现蓝色斑块，下列有关叙述错误的是 （ ）
| A．第1、2组说明酶的作用受pH、温度的影响 |
| B．第2组出现蓝色的原因是高温破坏了酶的空间结构 |
| C．第3、4组说明酶具有专一性 |
| D．本实验说明酶的催化效率极高 |
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