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单选题-单选 适中0.65 引用7 组卷188
下列关于蛋白质的叙述,正确的是
A.含有羧基和氨基的化合物都是组成蛋白质的单体
B.低温、高温、过酸或过碱都可以破坏蛋白质的空间结构
C.所含氨基酸的种类和数目相同的蛋白质一定是同一种蛋白质
D.蛋白质和多肽都可以与双缩脲试剂发生紫色反应
19-20高一上·陕西商洛·期末
知识点:蛋白质的基本组成单位--氨基酸蛋白质的结构及多样性 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!