非选择题-实验题 较难0.4 引用2 组卷370
下图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化,请据图分析并回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2022/9/24/3a62175a-84c0-4746-9470-574d1ac3961f.png?resizew=525)
(1)构成小麦种子成熟后期,结合水/自由水的比例___________ (上升/下降),进而改变干物质的量,干重的变化主要与_______ 元素密切相关。
(2)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化,淀粉含量增多,用____________ 试剂检测还原糖的量,还原糖的多少可通过____________________________________ 来判断。
(3)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含______________ 酶。为验证这一说法,他们进行了相关实验,请帮助其完成以下实验。
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②____________________________________________________ 。
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:(请补充完整)
第一步![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2019/11/12/2332351927345152/2336009956073472/STEM/b0f4798f3e5045e5a98dad44b4133c6d.png?resizew=216)
第二步向A、B两支试管中分别加入等量的_______________________ 、水浴加热至60 ℃的水溶液中,水浴保温5 min。
第三步将__________________________ 注入C试管混合均匀后,向A、B试管中各加入2 mL,然后 _____________________________________ 。
实验结果预测:该实验最可能的结果是__________________________________________________ 。
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(1)构成小麦种子成熟后期,结合水/自由水的比例
(2)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化,淀粉含量增多,用
(3)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:(请补充完整)
第一步
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2019/11/12/2332351927345152/2336009956073472/STEM/b0f4798f3e5045e5a98dad44b4133c6d.png?resizew=216)
第二步向A、B两支试管中分别加入等量的
第三步将
实验结果预测:该实验最可能的结果是
19-20高二上·宁夏石嘴山·期中
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红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含________ 酶,所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法,他们进行了相关实验,请帮助其完成以下实验。
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②_____________________________________________________ 。
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液;双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:(请补充完整)
实验结果预测:该实验最可能的结果是________________________________ 。
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液;双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:(请补充完整)
第一步 | ![]() |
第二步 | 向A、B两支试管中分别加入等量的 |
第三步 | 将 |
做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时,需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答下列问题:
(1)表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是苹果,理由是该组织细胞_______ 。
(2)表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是花生种子,鉴定时需将材料切片、染色,并制成临时装片,其过程要用酒精,酒精的作用是______________________ 。
(3)表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是_______________ 。
(4)表中红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含淀粉酶,所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法,他们进行了相关实验,请帮助其完成以下实验。
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②_____________________________________________________________________ 。
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液;双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:(请补充完整)
实验结果预测:该实验最可能的结果是________________________________________ 。
各种可供实验的材料 | ||||||||
柑橘 | 红桃 | 土豆 | 黄豆 | 花生种子 | 红薯 | 苹果 | 血红蛋白 |
(1)表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是苹果,理由是该组织细胞
(2)表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是花生种子,鉴定时需将材料切片、染色,并制成临时装片,其过程要用酒精,酒精的作用是
(3)表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是
(4)表中红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含淀粉酶,所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法,他们进行了相关实验,请帮助其完成以下实验。
实验原理:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液;双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,苏丹Ⅲ染液,质量分数为3%的淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:(请补充完整)
第一步 | |
第二步 | 向A、B两支试管中分别加入等量的质量分数为3%的淀粉,水浴加热至60 ℃,保温5 min。 |
第三步 | 将 |
实验结果预测:该实验最可能的结果是
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