回答下列关于遗传信息的表达和生物工程问题：
图（1）为限制酶EcoRⅠ的识别序列，图（2）表示质粒，图（3）表示目的基因及限制酶切点。请回答下列问题：

（1）图（1）中限制酶EcoRⅠ的特点是______。
（2）为了使目的基因和质粒定向连接并且有利于受体细胞的筛选，提高重组效率，应该选择的限制酶是______。
（3）如果大肠杆菌是受体细胞，则其体内应不含______基因，以利于筛选出含重组质粒的受体菌。按此要求，成功导入重组质粒的大肠杆菌具有的特点是______
A．能在含有青霉素的培养基上生长
B．能在含有四环素的培养基上生长
C．在含有青霉素的培养基上不能生长
D．在含有四环素的培养基上不能生长
（4）为了获得含重组质粒的单个大肠杆菌的菌落，常用的接种方法是______。
（5）若该目的基因合成的是脂肪酶，在生产提纯分泌型脂肪酶工程中，加入硫酸铵使酶与其他杂质分离，该过程属于酶分离提纯步骤中的______。
A．过滤酶
B．干燥酶
C．层析酶
D．沉淀酶