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非选择题-实验题 较易0.85 引用4 组卷335
Ⅰ.根据以下实验内容回答问题:
①生物组织中还原糖的检测                    
②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒
③生物组织中蛋白质的检测                    
④生物组织中淀粉的检测                 
(1)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是______(填序号);必须经水浴加热的是______(填序号)。
(2)请选择在实验①中所用的药品和方法:__________(填序号)。
①0.1g/mLNaOH ②0.1g/mL NaCl ③0.01/mLCuSO4 ④0.05g/mLCuSO4 ⑤分别使用 ⑥混合后再使用
(3)实验③结果呈现蓝色,其原因可能是_________________________________________
Ⅱ.实验甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜.为探究其原因,某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料,测定其还原糖的含量,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯含有还原糖.有观点认为:马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶;而甘薯含有淀粉酶,淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,所以甘薯含还原糖.为验证该观点是否正确,设计如下实验,请填空:
(1)实验原理:_________(填字母)
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖       
②淀粉酶的化学本质是蛋白质,与双缩脲试剂反应生成紫色     
③还原糖与斐林试剂反应,生成砖红色沉淀
A.①②          B.①③               C.②③               D.①②③
备选材料与用具:甘薯提取液(已去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(已去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液等。
(2)实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,在B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步:A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。
第三步:A、B两支试管中再各加入____________________________
第四步:A、B两支试管_____________________________________________,观察颜色变化。
(3)实验结果:_______________________________________________,结果表明该观点正确。
19-20高一上·四川广安·阶段练习
知识点:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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填空
(1)根据以下实验内容回答问题:①检测生物组织中的还原糖 ②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒 ③检测生物组织中的蛋白质在②实验中,体积分数为 50%的酒精溶液作用是__________________;实验③结果呈现蓝色, 其原因可能是__________________
甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因,某兴趣小 组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料,测定其还原糖的含量,结果表明马铃薯不含还原 糖,甘薯含有还原糖。有观点认为:马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶;而甘薯含有淀粉酶,淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,所以甘薯含还原糖。为验证该观点是否正确,设计如下实验,请填空:
(2)实验原理: (填字母)。
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖②淀粉酶的化学本质是蛋白质,与双缩脲试剂反应 生成紫色③还原糖与斐林试剂反应,生成砖红色沉淀
A.①②B.①③C.②③D.①②③

备选材料与用具:甘薯提取液(已去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(已去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为 3%的淀粉溶液等。
(3)实验步骤:第一步:取A、B 两支试管,A 试管中加入甘薯提取液,B 试管中加入 等量的马铃薯提取液。
第二步:A、B 两支试管中各加入______
第三步:一段时间后,A、B 两支试管中再各加入_____
第四步:将 A、B 两支试管放入_____,观察颜色变化。
(4)若实验现象为_____,则表明该观点正确。

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