单选题-单题 适中0.65 引用1 组卷134
下列有关酶特性的实验中，叙述正确的是
| A．酶在发挥催化作用时具有高效性，是因为酶能够为相应化学反应供能 |
| B．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘-碘化钾溶液进行显色鉴定 |
| C．探究温度对酶活性的影响时，温度和pH是主要的自变量 |
| D．探究酶的最适pH时，最好不用蛋白质或淀粉作为底物进行实验 |
18-19高二下·四川遂宁·期末
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下列关于酶的相关实验，叙述正确的是（ ）
| A．验证酶具有高效性时，可以一组加酶，另一组加等量的蒸馏水 |
| B．当用蔗糖和淀粉作为底物验证淀粉酶的专一性时，一般不使用碘液进行鉴定， |
| C．探究pH对酶活性的影响时，可使用淀粉酶进行实验 |
| D．探究温度对酶活性的影响时，可使用过氧化氢酶进行实验 |
下列关于酶特性实验设计的叙述，正确的是（ ）
| A．验证酶的专一性时，用蔗糖和淀粉作为底物分别与淀粉酶反应，反应后可用碘液检测其专一性 |
| B．验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度 |
| C．探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组 |
| D．探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度 |
下列有关酶特性的实验的相关叙述，错误的是（ ）
| A．验证酶的高效性时，自变量是所加催化剂的种类 |
| B．验证酶的专一性时，自变量是酶的种类或底物的种类 |
| C．探究pH对酶活性的影响时，pH是自变量，温度是无关变量 |
| D．验证酶的专一性，可利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和碘液等设计对照实验进行验证 |
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