油料种子萌发时，油脂水解生成脂肪酸和甘油，然后在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育（如下图所示）。下列分析正确的是（       ）

A．由油脂储存能量不利于胚的生长和发育

B．琥珀酸在线粒体内转变为苹果酸的过程形成了大量ATP

C．油料种子萌发初期（真叶长出之前），干重先增加，后减少

D．1分子蔗糖由2分子葡萄糖组成