下列列出的材料供任意选用，实验用具充足，请回答下列问题。
（注：答案中溶液可不写浓度）
供选：（以下未说明的可分浓度均为质量分数浓度，各溶液均新配制）
2%淀粉酶溶液、20%肝脏研磨液、3%FeCl₃溶液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液、体积分数为 3%的过氧化氢溶液、5%的盐酸、5%的NaOH溶液、热水、蒸馏水、冰块、碘液、斐林试剂。
（1）利用所供材料，___________（能、不能）通过实验验证“酶具有高效性”。
（2）要证明pH对酶活性的影响，为避免酸碱对反应物本身水解的影响，选用的反应物最好是_________。
（3）研究淀粉酶的专一性，选用的反应物最好是___________，最好用“加入___________（试剂）观察是否出现___________（颜色变化）”的方法来捕获实验结果。
（4）要证明温度对酶活性的影响，选用的反应物最好是___________，捕获实验结果的方法是加入碘液观察蓝色褪去的程度。