单选题-单选 适中0.65 引用3 组卷116
将红玫瑰花瓣放到清水中，水的颜色无明显变化，若往水中开始滴加15%的盐酸，水的颜色逐渐变红。其原因是（ ）
| A．盐酸使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能 |
| B．溶液pH降低，花青素的溶解度加大 |
| C．细胞壁在加酸后受到破坏 |
| D．酸性条件使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜由于细胞膜透性被破坏，色素渗出，使水的颜色变红 |
17-18高一上·甘肃天水·阶段练习
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胡萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将胡萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是（ ）
| A．细胞壁在加温后受到破坏 |
| B．水温升高，花青素的溶解度加大 |
| C．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能 |
| D．加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜，由于色素渗出，使水的颜色变红 |
红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是（ ）
| A．细胞壁在加温后受到破坏 |
| B．水温升高，花青素的溶解度加大 |
| C．加热使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能 |
| D．加热使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜 |
红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素，将红萝卜切成小块放到水 中，水的颜色无明显变化，若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红，其原因是（ ）
| A．细胞壁在加温后受到破坏 |
| B．加温使花青素分子的活性加大而容易透过质膜 |
| C．水温升高，花青素溶解度加大 |
| D．加温使质膜和液泡膜失去控制物质进出功能 |
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