单选题-单选 较易0.85 引用2 组卷104
下列关于“检测生物组织中的糖类和蛋白质”活动的叙述，正确的是
| A．淀粉溶液中加入碘化钾，将出现紫色 |
| B．检测还原糖时，先加本尼迪特试剂 A 液，再加本尼迪特试剂 B 液 |
| C．使用双缩脲试剂检测蛋白质时，不需水浴加热 |
| D．使用本尼迪特试剂检测，结果出现红黄色沉淀，说明溶液中有葡萄糖 |
17-18高一上·浙江金华·期中
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下列关于“检测生物组织中的糖类和蛋白质”活动的叙述，错误的是
| A．淀粉溶液滴加碘－碘化钾后会呈蓝色 |
| B．梨汁中含还原糖较多，滴加本尼迪特试剂后会出现红黄色沉淀 |
| C．稀释的蛋清液分别滴加双缩脲试剂 A 液和 B 液后会呈紫色 |
| D．使用双缩脲试剂检测蛋白质时，不需水浴加热 |
下列关于“检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质”的活动的叙述，正确的是
| A．检测生物组织中的油脂需用 70%的乙醇溶液洗去多余的染料 |
| B．马铃薯匀浆加入本尼迪特试剂，水浴加热后如果有红黄色沉淀说明其含有还原糖 |
| C．检测蛋白质时需先将双缩脲试剂 A 和双缩脲试剂 B 混合均匀后再加入样液中 |
| D．成熟苹果汁加入本尼迪特试剂，水浴加热后有红黄色沉淀说明其不含淀粉 |
下列关于“检测生物组织中的糖类和蛋白质”活动的叙述，正确的是
| A．检测淀粉时，应往样本上清液中加入碘化钾溶液 |
| B．检测蛋白质时，应往样本上清液中加入等量的双缩脲试剂A液和B液 |
| C．本实验需要用标准的蛋白质溶液、淀粉溶液、葡萄糖溶液加相应试剂作对照 |
| D．检测还原糖时，往样本上清液中加入本尼迪特试剂振荡摇匀即可出现红黄色 |
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