单选题-单选 适中0.65 引用1 组卷193
下列对酶活性的影响因素的叙述，正确的是
| A．同种酶在不同pH时酶活性不会相同 |
| B．强酸引起酶变性失活，是因为酶分子中大量肽键断裂 |
| C．低温时酶活性会降低，因而不利于酶的保存 |
| D．探究温度对酶活性的影响时，应将酶与底物分别保温后再混合 |
16-17高二下·山东临沂·期末
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下列与酶相关实验的叙述中，正确的是（ ）
| A．探究酶的高效性时，自变量必须是酶的种类 |
| B．探究酶的专一性时，自变量必须是酶的种类 |
| C．探究pH对酶活性的影响时，自变量不止一种 |
| D．探究温度对酶活性的影响时，因变量不止一种 |
下列有关酶的叙述，错误的是
| A．果胶酶是一类酶的总称，探究果胶酶的最适温度时，需将底物和酶分别在同等温度下处理后再混合 |
| B．低温和高温对酶活性的影响是相同的，而过酸过碱对酶活性的影响是不同的 |
| C．探究果胶酶的最适温度和最适PH实验中应严格控制酶作用时间，因此待酶作用完后立即煮沸失活 |
| D．解旋酶作用于碱基对间的氢键 |
下列与酶相关实验的叙述，正确的是（ ）
| A．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定 |
| B．低温能降低酶活性的原因是低温破坏了酶的空间结构 |
| C．探究性实验和验证性实验结果都是未知的 |
| D．探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后置于不同温度下保温 |
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