果酒和果醋含有丰富的营养，且便于保存。分析并回答下列问题：
（1）果酒的制作需要以____________作为菌种，从生态系统的成分看，该微生物属于____________。
（2）能证明果汁中产生了酒精的试剂是___________，此颜色反应需在___________条件下进行，其颜色变化为______________________。
（3）在果醋制作过程中，醋酸菌将果酒制作的产物乙醇先变为_________________，再将其变为醋酸，上述过程需在氧气充足，但________________的条件下完成。
（4）果酒制作过程涉及的微生物细胞呼吸产生CO₂的场所包括_____________。