如图为一个草原生态系统的营养结构，请据图回答下列问题：

（1）人类从草原生态系统中获取能量，但草原存在超载放牧的现象，导致牧草的减少，后来采取了适当的保护措施，该草原生态系统慢慢恢复原貌，这种现象在生态学上称为________。
（2）E表示牧草一年固定的太阳能总量，E₁、E₂、E₃分别表示流入牲畜、昆虫、鼠的能量。由第一营养级传递到第二营养级的能量传递效率____________（用图中字母表示）。为保护牧草，牧民开展了灭鼠运动，在调查鼠的种群密度时应采取何种调查方法？_____________。
（3）在该生态系统中发现了一种抗逆基因，若将其用于培育优良的作物新品种，则利用了其__________价值。
（4）有人认为人吃牲畜、牲畜吃人的剩饭菜实现了人和猪之间的能量循环，该观点错误的原因是__________。