单选题-单选 较易0.85 引用3 组卷83
下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
| A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 |
| B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质 |
| C．细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶 |
| D．酶只有在生物体内才能起催化作用 |
15-16高一上·湖南岳阳·期末
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