冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种。但成熟时冬枣出现大量裂果直接影响冬枣的品质和农民收益。为研究冬枣裂果出现的原因，某兴趣小组测定了冬枣在生长发育过程中果皮细胞细胞壁的物质含量变化，测定结果如图所示。

(1)新鲜的水果中水分含量充足，水分可通过_____方式进入果肉细胞。
(2)冬枣果肉富含维生素A、B、C、D等多种维生素，其中维生素D对人体和动物的作用是_____。
(3)细胞壁的作用是_____，其成分中的纤维素彻底水解的产物可以用_____检测。
(4)据图推断，在成熟期出现裂果的原因可能是_____。
(5)研究表明，在冬枣果实迅速增长期，钙离子与果胶结合形成某物质能够增强细胞壁的弹性，使果皮有较强的抗裂能力，从而降低裂果率。该实例说明无机盐的作用是_____。
(6)冬枣鲜果收获之后，常放在_____环境中储存，其目的是_____。