单选题-单选 较易0.85 引用1 组卷54
“人工牛肉饼”是科学家通过体外培养牛肌肉组织中干细胞而得到的，其基本流程如下图所示。下列叙述正确的是（ ）
| A．过程①应选择幼龄组织以利于全能性表达 |
| B．制备细胞悬液时，可用胃蛋白酶处理牛肌肉组织 |
| C．过程②需添加的动物血清不用高压蒸汽灭菌 |
| D．CO2培养箱中CO2浓度维持在5%左右，以刺激细胞呼吸 |
23-24高二下·重庆万州·期中
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“科技食品”细胞培养肉是一种基于体外动物细胞培养技术而生产出的人造动物蛋白，其生产流程如图所示。下列叙述正确的是（ ）
| A．可用胃蛋白酶处理剪碎的肌肉组织以分离肌卫星细胞 |
| B．该合成培养基中含有细胞所需要的激素等多种能源物质 |
| C．细胞培养阶段应控制温度适宜并充入纯O2刺激细胞呼吸 |
| D．推测肌卫星细胞具有较强的细胞增殖和细胞分化能力 |
下图为科学家在实验室中培养“人造牛肉”的简要过程。相关叙述正确的是（ ）
| A．用胃蛋白酶处理牛肌肉组织，获得分裂能力强的肌肉干细胞 |
| B．生物反应器中应充以95%空气加5%CO2的混合气体，CO2的作用是刺激细胞呼吸 |
| C．培养液中的支架提供了更多的细胞吸附面积，有利于细胞贴壁生长 |
| D．“人造牛肉”的培养有利于牛肉的工厂化生产，但环境污染严重 |
下图为科学家在实验室中培养“人造牛肉”的简要过程。相关叙述正确的是（ ）
| A．用胃蛋白酶处理牛肌肉组织，获得分裂能力强的肌肉母细胞 |
| B．生物反应器中应充以95%空气加5%CO2的混合气体，CO2 的作用是刺激细胞的呼吸 |
| C．培养液中的支架提供了更多的细胞吸附面积，有利于细胞贴壁生长 |
| D．“人造牛肉”的培养有利于牛肉的工厂化生产，但环境污染严重 |
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