单选题-题组 适中0.65 引用2 组卷86
阅读以下材料,完成下面小题:
牛肝菌是云南颇负盛名、备受消费者青睐的野生真菌!多数云南人对吃菌中毒后“见小人”都有所见闻,这是进食未加工成熟的含有致幻毒素的牛肝菌(俗称:见手青)后的中毒症状。多数牛肝菌中毒患者只出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,部分患者会出现“小人国”幻觉和其他神经精神症状,个别中毒者神经精神症状可长达一个多月,中毒严重者甚至死亡。
【小题1】为缓解患者出现的腹泻症状,医生除了给患者补水外还需要补充( )
【小题2】环状八肽α—鹅膏蕈碱(分子结构如下图)是毒蘑菇中常见的毒性物质,会损伤人体的肝脏,并且它的毒性不能通过烹煮、冷冻或风干方法来减低。下列相关叙述错误的是( )
【小题3】下列关于野生真菌牛肝菌的叙述正确的是( )
牛肝菌是云南颇负盛名、备受消费者青睐的野生真菌!多数云南人对吃菌中毒后“见小人”都有所见闻,这是进食未加工成熟的含有致幻毒素的牛肝菌(俗称:见手青)后的中毒症状。多数牛肝菌中毒患者只出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,部分患者会出现“小人国”幻觉和其他神经精神症状,个别中毒者神经精神症状可长达一个多月,中毒严重者甚至死亡。
【小题1】为缓解患者出现的腹泻症状,医生除了给患者补水外还需要补充( )
A.核酸 | B.脂肪 | C.蛋白质 | D.无机盐 |
A.α—鹅膏蕈碱的组成元素为H、O、N、S |
B.α—鹅膏蕈碱形成过程中发生了脱水缩合 |
C.α—鹅膏蕈碱的水解产物可被重新利用合成蛋白质 |
D.α—鹅膏蕈碱含有1个游离的氨基 |
A.牛肝菌与乳酸杆菌细胞结构相似 |
B.牛肝菌有核糖体、内质网、高尔基体等细胞器构成的生物膜系统 |
C.牛肝菌细胞内存在纤维素构成的细胞骨架,与物质运输等生命活动有关 |
D.牛肝菌内的线粒体是需氧呼吸的主要场所 |
23-24高一下·浙江·期中
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牛肝菌是常见的野生真菌,进食未加工成熟的牛肝菌会引起呕吐、腹痛及腹泻等中毒症状。环状八肽α-鹅膏蕈碱是毒蘑菇中常见的毒性物质。下列说法正确的是( )
A.牛肝菌细胞与乳酸菌细胞结构相似,遗传物质主要存在于环状DNA中 |
B.α-鹅膏蕈碱由8个氨基酸脱水缩合而成,共脱去7分子水,含有7个肽键 |
C.组成α-鹅膏蕈碱的元素一定有C、H、O、N,N元素主要存在于R基团中 |
D.食用牛肝菌造成患者出现腹泻症状,患者不仅要补充水分还需要补充无机盐 |
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