脂肪酶被广泛应用于制药、食品、饮料、化妆品、医疗诊断等多个领域，但天然脂肪酶催化效率低，对非天然底物的选择性差。通过蛋白质工程获取高效脂肪酶是满足工业需求的重要措施，已知酶的活性中心包含催化位点和结合位点。下列叙述正确的是（　　）

A．脂肪酶可为脂肪水解为甘油和脂肪酸的过程提供活化能

B．通过蛋白质工程改造脂肪酶可以直接对脂肪酶的活性中心进行改造

C．改造脂肪酶的前提是根据预期脂肪酶的功能设计预期的蛋白质结构

D．若通过氨基酸替换改造脂肪酶，则可通过碱基对的增添或缺失改造基因