单选题-单选 适中0.65 引用5 组卷268
中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）为原料，在实验室发酵生产PHA（嗜盐单胞菌H的代谢产物）等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整体利用价值，工艺流程如图。下列叙述正确的是（ ）
| A．发酵工程的中心环节是嗜盐单胞菌 H 菌种的选育 |
| B．发酵罐内发酵要严格控制温度、pH 和溶解氧等条件 |
| C．为避免杂菌污染，可适当降低发酵液中盐的浓度 |
| D．发酵结束之后，采取适当的过滤、沉淀等方法直接获得产品 PHA |
23-24高二下·云南昆明·阶段练习
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中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）为原料，在实验室发酵生产PHA（嗜盐单胞菌H的代谢产物）等新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整体利用价值，工艺流程如图。下列叙述正确的是（ ）
| A．发酵工程的中心环节是嗜盐单胞菌H菌种的选育 |
| B．谷氨酸的发酵生产中，在中性和弱碱性条件下会积累谷氨酸 |
| C．使用平板划线法定期取样进行菌落计数评估菌株增殖状况 |
| D．发酵结束之后，采取适当的过滤、沉淀等方法直接获得产品PHA |
科学家以糖蜜（含较多蔗糖）为原料，运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌H，在实验室发酵生产PHA（聚羟基脂肪酸酯）等新型高附加值可降解材料，工艺流程如图。下列相关说法正确的是（ ）
| A．发酵工程一般包括菌种选育等多个步骤，其中心环节是菌种扩大培养 |
| B．为在一定程度上避免杂菌污染，可适当降低发酵液中盐的浓度 |
| C．菌株H还能分泌蛋白酶、脂肪酶等分解餐厨垃圾来生成PHA |
| D．可在发酵结束之后，采用过滤和沉淀等方法将菌株H从发酵液中分离出来 |
我国科研人员构建了一株嗜盐单胞菌H，并以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）或餐厨垃圾等为原料，在实验室生产PHA等新型高附加值可降解材料，工艺流程如图。下列分析合理的是（ ）
| A．为避免杂菌污染，可适当降低发酵液中盐的浓度 |
| B．搅拌器能使菌株H与培养液充分接触，提高原料利用率 |
| C．嗜盐单胞菌H的选育和扩大培养是该发酵工程的中心环节 |
| D．嗜盐单胞菌H是厌氧菌，通过无氧呼吸过程获得PHA产品 |
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