单选题-单选 适中0.65 引用2 组卷162
研究人员以酪蛋白为原料,探究不同温度及酶与底物的比例对酶促反应速率的影响。他们将几组经过预处理的酪蛋白溶液装在烧杯内,设计温度分别为56℃、58℃、60℃、62℃及酶与底物的比例分别为4%、5%、6%、7%,各组置于适宜的pH条件下并加入酪蛋白酶,水解相同的时间后测定酪氨酸的含量。下列叙述错误的是( )
A.本实验可以不设计空白对照组 |
B.各组所加入酪蛋白酶的用量为无关变量 |
C.酪蛋白酶可降低酪蛋白水解反应所需的活化能 |
D.酪氨酸的含量越高,说明酶促反应速率越大 |
2024·黑龙江齐齐哈尔·二模
类题推荐
黄芩苷对人体脂肪酶具有抑制作用。研究小组成员为探究底物乳液、胰脂肪酶和黄芩苷试剂加入顺序对抑制作用的影响,设计了三组实验,并测定各组反应的残余酶活性,计算抑制率,实验设计及结果如下表所示。下列相关叙述错误 的是( )
组别 | 试剂加入顺序 | 抑制率 |
① | 底物乳液与胰脂肪酶反应,10min后加入黄芩苷试剂 | 65% |
② | 黄芩苷试剂与胰脂肪酶预热10min后加入底物乳液进行反应 | 90% |
③ | 底物乳液与黄芩苷试剂预热10min后加入胰脂肪酶进行反应 | 78% |
A.本实验的因变量是酶活性,①~③组为相互对照 |
B.上述三组实验应在最适温度和最适pH条件下进行 |
C.实验过程中第③组的酶促反应速率明显低于第②组 |
D.黄芩苷可能是通过与底物竞争结合酶来达到抑制效果的 |
为探究温度对α-淀粉酶活性的影响,研究人员在不同温度条件下,用等量α-淀粉酶分别催化(等量且足量)淀粉水解,相同时间内其产物的相对含量如下图所示。相关分析正确的是( )
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/3/26/2428016480313344/2428132282400769/STEM/3a3a289d-832e-4d2a-8a3b-d1125c636250.png)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/3/26/2428016480313344/2428132282400769/STEM/3a3a289d-832e-4d2a-8a3b-d1125c636250.png)
A.在不同温度条件下,酶促反应速率一定不同 |
B.45℃条件下,可通过增加底物浓度提高酶活性 |
C.55℃条件下,该酶失活的主要原因是肽键断裂 |
D.与40℃相比,45℃时酶降低反应活化能的作用更明显 |
为了研究温度对于某种酶活性的影响,设置三个是实验组:A组(20℃)、B组(40℃)和C组(60℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(底物量一定,其他条件相同),结果如图。以下几种对曲线的分析和理解不符合实际的是
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2019/11/9/2330078118141952/2330186651361280/STEM/96b0a2af-c677-4312-a78c-945401a42d1a.png)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2019/11/9/2330078118141952/2330186651361280/STEM/96b0a2af-c677-4312-a78c-945401a42d1a.png)
A.t2时,限制C组酶促反应速率的因素是酶的数量 |
B.为保证实验的科学性,该酶一定不能选用H2O2酶 |
C.不能通过该实验结果得出该酶活性的最适温度 |
D.t4时,将A组温度升高20℃,其反应速率不会加快 |
组卷网是一个信息分享及获取的平台,不能确保所有知识产权权属清晰,如您发现相关试题侵犯您的合法权益,请联系组卷网