单选题-单选 较易0.85 引用1 组卷29
关于酶的性质，下列叙述中错误的是（ ）
| A．酶适合在低温保存 |
| B．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力 |
| C．淀粉酶不能催化蔗糖分解成葡萄糖 |
| D．酶的催化效率很高，但受温度和酸碱度的影响 |
23-24高一上·贵州毕节·期末
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