单选题-单选 较易0.85 引用1 组卷43
下列关于“淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”实验的叙述，正确的是（ ）
| A．淀粉酶和酸都能催化淀粉的水解 |
| B．淀粉酶可将蔗糖水解成还原糖 |
| C．该实验可用碘液检测实验结果 |
| D．淀粉酶催化淀粉或蔗糖水解的效率低 |
23-24高一上·山西长治·期末
类题推荐
下列关于酶的叙述，正确的是（ ）
| A．酶的基本组成单位都是氨基酸 |
| B．酶是活细胞产生的，只能在细胞内起催化作用 |
| C．新鲜肝脏研磨液中的过氧化氢酶可提供反应所需的活化能 |
| D．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用的实验宜用斐林试剂检测 |
下列关于酶的叙述，正确的是（ ）
| A．酶的基本组成单位是氨基酸 |
| B．酶催化化学反应时，其空间结构不会发生改变 |
| C．新鲜肝脏研磨液中的过氧化氢酶可提供反应所需的活化能 |
| D．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用的实验宜用斐林试剂检测 |
下列关于探究淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验的叙述，错误的是（ ）
| A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在相应酶的催化作用下都能水解成还原糖 |
| B．实验需将试管放置足够长的时间，以确保反应充分进行 |
| C．向两支试管滴入等量碘液，可通过溶液的颜色变化判断反应是否发生 |
| D．可通过该实验探究淀粉酶是否只能催化特定的化学反应 |
组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网
