加端RCR是使扩增产物的末端加上一段DNA序列的PCR，加端PCR的引物被设计成除与模板配对的那一部分以外再加上若干碱基，以便能使扩增产物的末端加上额外的一段DNA。HPT酶（尿黑酸植基转移酶）是拟南芥中天然维生素E合成途径中的关键酶。为获得高产维生素E的油菜种子，科研工作者将编码HPT酶的HPT1基因转入油菜细胞并获得转基因油菜。请回答下列问题：

(1)研究人员从拟南芥细胞中提取HPT酶的mRNA，利用___酶获得编码HPT酶的cDNA，进而构建特定表达载体。获得的cDNA片段与拟南芥细胞中编码HPT酶的HPT1基因序列不同，原因是cDNA___。
(2)利用获得的cDNA进行加端PCR时，在目的基因的两端添加限制酶识别并切割位点的目的是___。
(3)若HPT1基因已经整合到油菜细胞的基因组中，经检测发现转基因植株产生维生素E能力没有提高，根据中心法则分析，其可能的原因是___。若利用蛋白质工程对HPT酶进行改造，基本途径是：预期HPT酶的功能→___→___→找到对应的脱氧核苷酸序列。