单选题-单选 适中0.65 引用2 组卷329
γ-聚谷氨酸（γ-PGA）是由枯草芽孢杆菌分泌的一种多肽分子，可广泛用于医药、食品等领域。科学家利用芦苇水解液对枯草芽孢杆菌进行有氧发酵生产γ-PGA，添加谷氨酸钠会提高γ-PGA的产量，但会造成发酵液黏度增大，溶氧量降低。下列有关说法中错误的是（ ）
| A．发酵过程中可根据发酵进程适时补充芦苇水解液 |
| B．芦苇水解液加入发酵罐中之前可采用高压蒸汽灭菌 |
| C．添加谷氨酸钠后因菌体生长速率加快而产生更多γ-PGA |
| D．筛选的性状优良的枯草芽孢杆菌在发酵生产前应进行扩大培养 |
23-24高三下·山东·开学考试
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汞污染对环境和人类危害极大，有些微生物对其具有抗性，可用于修复受汞污染的环境。某科研小组从土壤中分离纯化出一株高抗汞细菌，它具有对汞污染环境的生物修复的应用能力。培养基成分：氯化钠(10 g/L)、酵母浸粉(5 g/L)、蛋白胨(10 g/L)、20 mg/L的氯化汞溶液、琼脂，上述成分按一定比例配制。下列叙述中错误的是（ ）
| A．为了纯化并计数高抗汞细菌，常用平板划线法 |
| B．蛋白胨为高抗汞细菌提供的主要营养为碳源、氮源和维生素 |
| C．为了快速获得高抗汞细菌，应从重金属污染的土壤中分离纯化 |
| D．平板划线纯化培养时，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线 |
为检测玉米是否被黄曲霉污染，质检人员将玉米插入察氏培养基中，培养一段时间后进行菌落鉴定和计数。下表是察氏培养基配方，下列说法错误的是（ ）
| 成分 | 蔗糖 | NaNO3 | K2HPO4 | KCI | Fe2SO4 | 琼脂 | PH 7.3 |
| 含量（g/L） | 30 | 3 | 1 | 0.5 | 0.01 | 15 |
| A．蔗糖和NaNO3可分别为霉菌提供碳源和氮源 |
| B．高浓度的NaNO3可抑制细菌的生长 |
| C．霉菌的菌落较大，计数时以30~300为宜 |
| D．黄曲霉的菌落呈绒毛状，颜色为黄色 |
MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是
| A．MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素 |
| B．MS培养基需要氨基酸，微生物培养基不含各种氨基酸 |
| C．MS培养基需要碳源，微生物培养基不含碳源 |
| D．MS培养基含维生素B，而微生物培养基不含维生素B |
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