“端稳中国碗，装好中国粮”、“小鸡蛋托起大民生，共建和谐健康品味生活”，回答下列与我国民生有关的生物学问题：(1)鸡蛋的蛋黄富含卵磷脂和胆固醇，磷脂是构成___-组卷网

非选择题-解答题较易0.85 引用1 组卷24

“端稳中国碗，装好中国粮”、“小鸡蛋托起大民生，共建和谐健康品味生活”，回答下列与我国民生有关的生物学问题：
(1)鸡蛋的蛋黄富含卵磷脂和胆固醇，磷脂是构成______的重要成分，胆固醇在人体内还参与血液中______的运输。
(2)鸡蛋是最好的食物蛋白质来源之一，其蛋白质营养价值高的原因是______。
(3)生鸡蛋或者未熟透的鸡蛋可能带有沙门氏菌，沙门氏菌是一种可引发食物中毒的杆菌，其遗传信息储存在______（填物质）中，该物质由______元素组成。
(4)储存小麦种子前，必须对其进行干燥处理，以降低种子中的含水量，目的是______，同时也防止种子霉变。

23-24高一上·福建宁德·期末

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知识点：蛋白质的基本组成单位--氨基酸核酸的种类及主要存在部位细胞中的水脂质的种类及功能答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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请回答下列有关问题：
（一）“端稳中国碗，装好中国粮”请回答下列与我国民生有关的生物学问题：
(1)储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的____有密切联系。
(2)当把种子晒干后放在试管中点燃，直至燃成灰烬，此灰烬主要是____。
（二）“小鸡蛋托起大民生，共建和谐健康品味生活”请回答下列生物学问题：
(3)鸡蛋的蛋黄中卵磷脂比较丰富，有辅助降低胆固醇的作用，胆固醇是构成____的重要成分，也参与人体内血液中脂质的运输。
(4)鸡蛋清中蛋白质含量较多，营养价值很高。蛋白质结构具有多样性的原因是____。
(5)生的或者未熟透的鸡蛋可能带有沙门氏菌，沙门氏菌是一种杆菌，其遗传信息储存在____中，这种物质彻底水解产物有____。
(6)将构成沙门氏菌细胞膜的磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积是该杆菌膜面积的两倍，原因是____。

请回答下列有关问题：
（一）“端稳中国碗，装好中国粮”请回答下列与我国民生有关的生物学问题：
(1)储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的 _____ 有密切联系。
(2)当把种子晒干后放在试管中点燃。直至燃成灰烬，此灰烬主要是 _____
（二）“小鸡蛋托起大民生，共建和谐健康品味生活”请回答下列生物学问题：
(3)鸡蛋的蛋黄中卵磷脂比较丰富，有辅助降低胆固醇的作用，胆固醇可以在人体细胞中合成，是构成动物_____的重要成分，在人体内还参与 _____运输。
(4)鸡蛋清中蛋白质含量较多，营养价值很高。通常吃熟鸡蛋较容易消化吸收，原因是_____
(5)生的或者未熟透的鸡蛋可能带有沙门氏菌，沙门氏菌是一种杆菌，其遗传信息储存在_____ （填物质名称）。
(6)将构成沙门氏菌细胞膜的磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积是该杆菌膜面积的两倍，原因是_____。

请回答下列有关问题：
（一）“端稳中国碗，装好中国粮”请回答下列与我国民生有关的生物学问题：
(1)储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的____有密切联系。
(2)当把种子晒干后放在试管中点燃。直至燃成灰烬，此灰烬主要是____。
(3)水呈液态是因为____的存在，它不断断裂、不断形成，并且还能使水分子有较高的比热容。
（二）“小鸡蛋托起大民生，共建和谐健康品味生活”请回答下列生物学问题：
(4)鸡蛋的蛋黄中卵磷脂比较丰富，有辅助降低胆固醇的作用，胆固醇可以在人体细胞中合成，是构成动物____的重要成分，在人体内还参与____运输。
(5)鸡蛋清中蛋白质含量较多，营养价值很高。通常吃熟鸡蛋较容易消化吸收，原因是____。
(6)生的或者未熟透的鸡蛋可能带有沙门氏菌，沙门氏菌是一种杆菌，其遗传信息储存在____（填物质名称）。
(7)将构成沙门氏菌细胞膜的磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积是该杆菌膜面积的两倍，原因是____。

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