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非选择题-解答题 较易0.85 引用1 组卷109
肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一,可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、罐头食品等。它能产生神经麻痹毒素——肉毒毒素。肉毒毒素是由两个亚单位(每个亚单位由一条链盘曲、折叠而成) 组成的一种生物大分子。下图是肉毒毒素的局部结构简式:

(1)肉毒毒素含有的氮元素可以存在于_________中。
A.肽键B.R基C.氨基D.羧基

(2)一分子肉毒类毒素,至少含有_______个氨基。
A.1B.2C.3D.4

(3)1 mg肉毒毒素可毒死 20 亿只小鼠。煮沸 1 min 或 75℃下加热 5~ 10 min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒毒素失活的主要原理是_______________
(4)下图是肉毒梭菌遗传物质的局部结构,该遗传物质中文名称是_____________。它的遗传物质新冠病毒的遗传物质相比,相同之处是__________;不同之处是____________。(编号选填)       
①元素组成 ②五碳糖 ③磷酸基团 ④含氮碱基⑤分子结构 ⑥基本组成单位的连接方式

我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会使病人上瘾的药物——脑啡肽,如图是它的结构简式。

(5)脑啡肽是,由_______种氨基酸经_______________(反应)形成的,脱去了_______个水分子。
(6)脑啡肽和肉毒毒素的基本单位一样,该基本单位的结构通式为___________。但两者功能不同的原因是__________________
23-24高一上·上海徐汇·期末
知识点:蛋白质的基本组成单位--氨基酸蛋白质的结构及多样性与蛋白质相关的计算核酸的元素组成及基本单位 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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