非选择题-解答题 较易0.85 引用1 组卷109
肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一,可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、罐头食品等。它能产生神经麻痹毒素——肉毒毒素。肉毒毒素是由两个亚单位(每个亚单位由一条链盘曲、折叠而成) 组成的一种生物大分子。下图是肉毒毒素的局部结构简式:
(1)肉毒毒素含有的氮元素可以存在于_________中。
(2)一分子肉毒类毒素,至少含有_______个氨基。
(3)1 mg肉毒毒素可毒死 20 亿只小鼠。煮沸 1 min 或 75℃下加热 5~ 10 min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒毒素失活的主要原理是_______________ 。
(4)下图是肉毒梭菌遗传物质的局部结构,该遗传物质中文名称是_____________ 。它的遗传物质新冠病毒的遗传物质相比,相同之处是__________ ;不同之处是____________ 。(编号选填)
①元素组成 ②五碳糖 ③磷酸基团 ④含氮碱基⑤分子结构 ⑥基本组成单位的连接方式
我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会使病人上瘾的药物——脑啡肽,如图是它的结构简式。
(5)脑啡肽是,由_______ 种氨基酸经_______________ (反应)形成的,脱去了_______ 个水分子。
(6)脑啡肽和肉毒毒素的基本单位一样,该基本单位的结构通式为___________ 。但两者功能不同的原因是__________________ 。
(1)肉毒毒素含有的氮元素可以存在于_________中。
A.肽键 | B.R基 | C.氨基 | D.羧基 |
(2)一分子肉毒类毒素,至少含有_______个氨基。
A.1 | B.2 | C.3 | D.4 |
(3)1 mg肉毒毒素可毒死 20 亿只小鼠。煮沸 1 min 或 75℃下加热 5~ 10 min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒毒素失活的主要原理是
(4)下图是肉毒梭菌遗传物质的局部结构,该遗传物质中文名称是
①元素组成 ②五碳糖 ③磷酸基团 ④含氮碱基⑤分子结构 ⑥基本组成单位的连接方式
我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会使病人上瘾的药物——脑啡肽,如图是它的结构简式。
(5)脑啡肽是,由
(6)脑啡肽和肉毒毒素的基本单位一样,该基本单位的结构通式为
23-24高一上·上海徐汇·期末
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根据资料,回答下列问题
肉毒毒素是肉毒梭菌(细菌)产生的毒性极强的神经麻痹毒素,广泛存在于腊肠、火腿、臭豆腐等食品中,该物质是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,如图是肉毒毒素的局部结构简式。请回答:
(1)肉毒毒素含有的氮元素可以存在于______中。
(2)1mg肉毒毒素可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒毒素失活的主要原理是______ 。
我国中科院上海生化研究所合成了一种具有镇痛作用又不会使人上瘾的药物——脑啡肽,下面是它的结构简式:
(3)脑啡肽是由______ 种氨基酸经______ (反应)形成的,该化合物称为______ 肽。请写出氨基酸的结构通式______ 。
(4)图中5表示______ 。
(5)脑啡肽和肉毒毒素都由氨基酸构成,但功能差异很大,理由是______ 。
肉毒毒素是肉毒梭菌(细菌)产生的毒性极强的神经麻痹毒素,广泛存在于腊肠、火腿、臭豆腐等食品中,该物质是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,如图是肉毒毒素的局部结构简式。请回答:
(1)肉毒毒素含有的氮元素可以存在于______中。
A.肽键 | B.R基 | C.氨基 | D.羧基 |
我国中科院上海生化研究所合成了一种具有镇痛作用又不会使人上瘾的药物——脑啡肽,下面是它的结构简式:
(3)脑啡肽是由
(4)图中5表示
(5)脑啡肽和肉毒毒素都由氨基酸构成,但功能差异很大,理由是
肉毒类毒素是肉毒梭菌(细菌)产生的毒性极强的神经麻痹毒素,广泛存在于腊肠、火腿、臭豆腐等食品中,该物质是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,如图是肉毒类毒素的局部结构简式。请回答:
【小题1】肉毒素毒素的基本组成单位的结构通式是________________ 。
【小题2】上图中①表示__________ ,所示的片段中有___________ 个肽键,是由________ 种氨基酸经______________ (反应)形成的。
【小题3】肉毒素毒素含有的氮元素可以存在于 中。
【小题4】1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使内毒素失活的主要原理是_____________________________________________ 。
【小题5】肉毒素类毒素可用__________ 试剂鉴别,该试剂的使用方法是_____________________________________ ,反应的颜色为________________ 。
【小题1】肉毒素毒素的基本组成单位的结构通式是
【小题2】上图中①表示
【小题3】肉毒素毒素含有的氮元素可以存在于 中。
A.肽键 | B.R基 | C.氨基 | D.羧基 |
【小题5】肉毒素类毒素可用
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