某兴趣小组成员做了以下两组实验：
（一）有学生发现新鲜土豆和新鲜猪肝有同样的催化过氧化氢分解的效果。他们利用新鲜土豆完成了一组过氧化氢在不同条件下的分解的实验，请回答有关的问题：
(1)实验原理：新鲜的土豆研磨液中含有____，Fe³⁺是无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解为水和氧气。
材料用具：量筒、试管、滴管、大烧杯、酒精灯等；新鲜的质量分数为30%的土豆研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的1 FeCl₃溶液、蒸馏水。
方法步骤：

分组 步骤	1号试管	2 号试管	3 号试管	4 号试管
第一步	2mLH2O2	2mLH2O2	2mLH2O2	2mLH2O2
第二步	2 滴蒸馏水	2 滴蒸馏水，90℃水浴加热	2 滴FeCl3溶液	2滴土豆研磨液

(2)结果预测：①1号试管和2号试管相比，1号试管中有微量气泡产生，2号试管中有少量气泡产生。这一现象说明加热能促进过氧化氢分解。
②3号试管和4号试管相比，____号试管中产生的气体量大。这一结果的对比，说明酶具有____（酶的特性）。
（二）下表为一个小组探究温度对酶活性影响的实验步骤，据此回答下列问题：

实验步骤	分组	甲组	乙组	丙组
	①淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
	②可溶性淀粉溶液	5mL	5mL	5mL
	③控制温度	0℃	60℃	90℃
	④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合，分别在不同温度下恒温处理
	⑤测定单位时间内淀粉的剩余量

(3)实验步骤④为错误操作，正确的操作应该是____。
(4)实验的第⑤步最好选用碘液测定单位时间内淀粉的剩余量，淀粉的剩余量越多，说明酶活性越____。