单选题-单题 适中0.65 引用1 组卷139
下列关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）
| A．食物中的蛋白质必须要被分解成小分子物质才能被人体吸收 |
| B．蛋白质具有催化、运输、信息传递等功能 |
| C．如果氨基酸序列改变，就可能会影响蛋白质的功能 |
| D．持续高温能使蛋白质的空间构象改变，降低温度其空间构象能恢复 |
23-24高一上·云南·期末
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下列关于蛋白质空间结构的叙述，错误的是（ ）
| A．磷酸化可能引起蛋白质空间结构的变化 |
| B．低温降低酶的活性不破坏其空间结构 |
| C．二硫键用于连接不同肽链从而影响蛋白质结构 |
| D．载体蛋白在转运分子时其自身构象会发生改变 |
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