《中国古代史常识》写道：“我国制醋的历史脱于酿酒。醋，最初的制法是用麦曲使小米饭发酵，生成酒醋，再借醋酸菌的作用将酒精氧化成醋酸，所以醋在古代文献上曾被称为‘苦酒’”，下图为细胞呼吸过程示意图，其中数字代表过程，字母代表物质。下列有关叙述正确的是（　　）
   

A．“麦曲使小米饭发酵”的过程是从图示过程②开始的

B．“生成酒醋”时，酵母菌经图示⑤过程直接将丙酮酸还原为乙醇

C．醋酸菌进行的是需氧呼吸，经历了图中的②③过程

D．可利用0.1%溴麝香草酚蓝溶液来检测制醋过程中是否有CO2产生