单选题-单选 适中0.65 引用1 组卷70
油体是植物体中储存脂肪的一种重要的具膜细胞器。当种子萌发时，脂肪会经过一系列反应转化为蔗糖供胚生长和发育。下列说法正确的是（ ）
| A．油体膜最可能由两层磷脂分子组成 |
| B．淀粉、纤维素、脂肪均为植物体内的储能物质 |
| C．蔗糖等二糖必须水解为单糖才能被人体细胞吸收 |
| D．种子萌发初期重量增加的主要原因是脂肪转化为蔗糖时氧元素增加 |
23-24高一上·山东潍坊·阶段练习
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如图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是（ ）
| A．种子在发育过程中甜味逐渐变淡是因为大量可溶性糖氧化分解供能 |
| B．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子主要的储能物质 |
| C．种子萌发时部分脂肪转化为糖类，同时会大量吸收水分 |
| D．种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，种子需要的元素种类增加 |
大多数植物种子的贮藏物质以脂肪（油）为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示。下列说法正确的是（ ）
| A．与糖类相比，相同质量的脂肪氧含量更高，彻底氧化分解释放出的能量更多 |
| B．脂肪最后转变为蔗糖，蔗糖可被水解，产物为葡萄糖 |
| C．生物体内的糖类多数以多糖的形式存在，油料种子萌发时，自由水/结合水的比值会增加 |
| D．油料种子萌发初期（光合作用出现之前），干重会先增加，其原因是早期由于大量脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氮元素含量高于脂肪，导致干重增加 |
某油料植物种子萌发初期，脂肪转化为蔗糖和葡萄糖等物质，导致干重增加。下列有关叙述正确的是（ ）
| A．种子萌发过程中自由水和结合水的比例下降 |
| B．据油料作物种子特点播种时应深耕播种为宜 |
| C．质量相等的糖类和脂肪所储存的能量前者多 |
| D．导致萌发种子干重增加的元素主要是氧元素 |
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