单选题-单选 较易0.85 引用38 组卷156
在质量相等的下列几种食物中，蛋白质含量最多的是（ ）
| A．牛肉 | B．米饭 | C．馒头 | D．红薯 |
19-20高一上·河南·期中
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组成生物体的化学元素可分为大量元素和微量元素，下列有关叙述正确的是（ ）
| A．组成生物体有机物的元素均包括C、H、O、N，因此它们构成基本元素 |
| B．组成生物体的化学元素根据其作用不同分为大量元素和微量元素 |
| C．碳是生命的核心元素，所以组成生物体的最基本元素是C |
| D．元素在生物体内都以化合物形式存在 |
下表是培养霉菌的查氏培养基的配方，相关叙述正确的是（ ）
成分 | 含量 |
水 | 1000ml |
蔗糖 | 15g |
NaNO3 | 3g |
K2HPO3 | 1g |
MgSO4﹒7H2O | 0．5g |
KCl | 0．5g |
FeSO4﹒7H2O | 0．01g |
琼脂 | 15-20g |
| A．配方中MgSO4﹒7H2O含量较少，故霉菌细胞中镁元素属于微量元素 |
| B．配方中蔗糖含量较多，故霉菌细胞中含量最多的有机化合物是糖类 |
| C．由表可知组成霉菌细胞的元素大多以无机盐形式存在 |
| D．组成霉菌细胞的元素中，C、H、O、N含量较高 |
下列有关细胞的组成元素及化合物的叙述，正确的是（ ）
| A．细胞干重中含量最多的元素是O |
| B．细胞干重中含量最多的四种化合物：水>蛋白质>糖>脂质 |
| C．不能用双缩脲试剂检测煮熟变性的蛋白质 |
| D．洋葱根尖细胞中的核酸，含有5种碱基 |
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