科研人员对猕猴桃果肉的光合色素、光合放氧特性进行了系列研究。图1为光合放氧测定装置示意图，图2为不同光照条件下果肉随时间变化的光合放氧曲线。请回答下列问题：
   
(1)取果肉薄片放入含乙醇的试管，并加入适量____，以防止叶绿素降解。长时间浸泡在乙醇中的果肉薄片会变成白色，原因是____。
(2)图1中影响光合放氧速率的因素有____。氧电极可以检测反应液中氧气的浓度，测定前应排除反应液中____的干扰。
(3)图1在反应室中加入NaHCO₃的主要作用是____。若提高反应液中NaHCO₃浓度，果肉放氧速率的变化是____（填“增大”、“减小”、“增大后稳定”或“稳定后减小”）。
(4)图2中不同时间段曲线的斜率代表光合放氧的速率，对15-20min 曲线的斜率几乎不变的合理解释是____；若在20min后停止光照，则短时间内叶绿体中含量减少的物质有____（填序号：①C₅②C₃③[H]④ATP）。