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非选择题-解答题 适中0.65 引用1 组卷73
I.根据以下实验内容回答问题:①生物组织中淀粉的检测;②生物组织中蛋白质的检测;③检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒;④生物组织中还原糖的检测。
(1)在上述实验过程中,需借助显微镜才能完成的是________(填序号);必须经水浴加热的是________(填序号)。
(2)请选择在实验②中所用的试剂和方法:___________(填序号)。
①质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 ②质量浓度为0.1g/mL的NaCl溶液 ③质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 ④质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液   ⑤分别使用 ⑥混合后再使用
(3)实验③要使用___________,其作用是洗去浮色。
II.植物甲块茎和植物乙块茎都富含淀粉,但甲块茎吃起来比乙块茎甜。为探究其原因,某兴趣小组以甲块茎和乙块茎为材料,测定其还原糖的含量,结果表明乙块茎不含还原糖,甲块茎含有还原糖。有观点认为:乙块茎不含还原糖是因其不含淀粉酶;而甲块茎含有淀粉酶(除淀粉酶这种蛋白质外,甲块茎还有其他多种蛋白质),淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖(淀粉酶的作用具有专一性,只水解淀粉),所以甲块茎含还原糖。为验证该观点是否正确,设计如下实验,请填空。
(4)实验原理:_____。(选择下列ABCD中的一项)
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖 ②淀粉酶的化学本质是蛋白质,与双缩脲试剂反应呈现紫色 ③还原糖与斐林试剂反应,生成砖红色沉淀
A.②①③B.①②③C.①②D.①③

备选材料与用具:甲块茎提取液(已去淀粉和还原糖,用于排除块茎本身的淀粉和还原糖对实验结果的影响,同时如果观点正确,该块茎提取液中就有淀粉酶),乙块茎提取液(已去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液等。
(5)实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入甲块茎提取液,B试管中加入等量的乙块茎提取液。
第二步: A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。
第三步:A、B两支试管中再各加入_______________
第四步:将A、B两支试管进行__________________观察颜色变化。
(6)实验结果:________________, 表明该观点正确。
23-24高一上·重庆铜梁·阶段练习
知识点:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质验证性实验与探究性实验 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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Ⅰ.下面是几种生物的基本结构单位,请据图回答:

(1)图中D 对应的层次是___________________
(2)图中属原核细胞的是______ (填字母)。
(3)图中A、D共有完成光合作用的物质基础是________________
Ⅱ.根据以下实验内容回答问题:
①生物组织中还原糖的检测       ②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒③生物组织中蛋白质的检测       ④生物组织中淀粉的检测
(4)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是____________(填序号)。
(5)请选择在实验③中所用的药品和方法:_____________(填序号)。
①0.1g/mLNaOH        ②0.1g/mLNaCl ③0.01/mLCuSO4④0.05g/mLCuSO4⑤先加NaOH,后加CuSO4⑥ 等量混合后再使用
(6)实验②使用体积分数为50%的酒精,作用是______________
Ⅲ.甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因,某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料,测定其还原糖的含量,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯含有还原糖。有观点认为:马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶;而甘薯含有淀粉酶,淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,所以甘薯含还原糖。为验证该观点是否正确,设计如下实验,请填空:
(7)实验原理:________
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖     
②淀粉酶的化学本质是蛋白质,与双缩脲试剂反应生成紫色。
③还原糖与斐林试剂反应,生成砖红色沉淀。
A.①②B.①③C.②③D.①②③

备选材料与用具:甘薯提取液(已去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(已去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液等。
(8)实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步:A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。
第三步:A、B两支试管中再各加入________
第四步:A、B两支试管________,观察颜色变化。
(9)实验结果:________________。结果表明该观点正确。
回答下列问题:
Ⅰ.根据以下实验内容回答问题:
①生物组织中还原糖的检测②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒③生物组织中蛋白质的检测④生物组织中淀粉的检测⑤观察高等植物的叶肉细胞
(1)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是___________(填序号)。
(2)请选择在实验①中所用的药品和方法:___________(填序号)。
①0.1g/mLNaOH             ②0.1g/mLNaCl               ③0.01/mLCuSO4
④0.05g/mLCuSO4            ⑤分别使用                      ⑥混合后再使用
(3)实验②使用体积分数为50%的酒精,作用是__________
Ⅱ.红薯和马铃薯都富含淀粉,但红薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因,某兴趣小组以红薯块根和马铃薯块茎为材料,探究发现马铃薯不含还原糖,红薯含有还原糖。有观点认为:马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶;而红薯含有淀粉酶,淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,所以红薯含还原糖。为验证该观点是否正确,设计如下实验:备选材料与用具:红薯提取液(已去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(已去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液等。
(4)实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A管中加入红薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步:A、B两支试管中各加入等量的质量分数为3%的淀粉溶液并保温一段时间后。
第三步:A、B两支试管中再各加入___________
第四步:A、B两支试管50-65°C水浴加热2min,观察颜色变化。
(5)实验结果:___________,结果表明该观点正确。
Ⅰ.根据以下实验内容回答问题:

(1)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是___________(填序号);必须经水浴加热的是________________(填序号)。
(2)请选择在实验①中所用的药品和方法:_____________(填序号)。
①0.1 g/mL的NaOH ②0.1 g/mL的NaCl ③0.01/ mL的CuSO4④0.05 g/mL的CuSO4 ⑤分别使用 ⑥混合后再使用
(3)实验②使用体积分数为50%的酒精,作用是________________
Ⅱ.甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因,某兴趣小组以甘薯(块根)和马铃薯(块茎)为材料,测定其还原糖的含量,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯含有还原糖。有观点认为:马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶;而甘薯含有淀粉酶,淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,所以甘薯含还原糖。为验证该观点是否正确,设计如下实验,请填空:
【实验原理】淀粉酶水解淀粉产生还原糖,还原糖与斐林试剂反应,生成砖红色沉淀。
【材料与用具】甘薯提取液(已去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(已去淀粉),斐林试剂,质量分数为3%的淀粉溶液等。
(4)实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步:A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。
第三步:A、B两支试管中再各加入______________
第四步:A、B两支试管______________,观察颜色变化。
(5)实验结果:______________。结果表明该观点正确。

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