单选题-单选 较易0.85 引用2 组卷114
荔枝果实的风味品质与其糖、有机酸等成分及含量有关。有机酸代谢受液泡膜上跨膜运输酶VPPase和H+-ATPase的影响，它们都具有质子泵功能。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．荔枝果实细胞中的糖和有机酸大都储存于具单层膜的液泡中 |
| B．液泡膜上的H+-ATPase和VPPase可能与液泡内pH的维持有关 |
| C．VPPase和H+-ATPase可协助H+从液泡逆浓度转移到细胞质基质中 |
| D．温度和某些离子可影响有机酸的运输和积累，从而影响荔枝果实的风味 |
22-23高三下·河南·阶段练习
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某研究小组成员小明收集整理得到信息：“妃子笑”荔枝果肉富含苹果酸、草酸、柠檬酸等多种有机酸组分，荔枝果实风味品质与糖和有机酸的组分与含量密切相关。细胞中糖酵解（葡萄糖分解为丙酮酸等）反应、三羧酸循环等途径均会形成有机酸，有机酸代谢受跨膜运输酶V-PPase和H+-ATPase的影响，两种酶都是具有质子泵功能的与液泡膜结合的水解酶，可以催化H+从细胞质转移到液泡腔。以下同学基于上述信息作出的评价不正确 的是（ ）
| A．同学甲认为：V-PPase和H+-ATPase的作用结果可能使液泡内pH降低 |
| B．同学乙认为：V-PPase和H+-ATPase同时具有转运物质作用和催化作用 |
| C．同学丙认为：糖酵解过程发生在液泡内，其产物除丙酮酸外还有NADH、ATP等 |
| D．同学丁认为：有机酸积累可能抑制果肉呼吸作用进而缓解果肉成熟期“退糖”现象 |
植物果实细胞的液泡膜上的质子泵（H+载体蛋白）能够维持液泡内H+浓度，从而使液泡保持酸性环境。液泡膜单糖转运蛋白在H+浓度梯度驱动下，运出H+的同时能够将糖分运入液泡中。实验发现，液泡膜单糖转运蛋白基因的表达量与果实中糖分的含量有显著正相关关系。下列说法错误的是（ ）
| A．H+进入液泡中的跨膜运输方式属于主动运输 |
| B．质子泵失活可能会影响果实糖分的积累和果实的成熟 |
| C．液泡膜单糖转运蛋白缺失突变体的果实甜度可能低于正常植株 |
| D．液泡膜破裂后，其释放到细胞质基质中的酶的活性一定会增强 |
V-PPase和H+-ATPase是两种具有质子泵（如下图）功能的酶，对果实酸度调节具有重要作用。研究表明叶面喷施钙肥后荔枝果肉有机酸（H+）并未转运进入液泡，而是主要积累于液泡外的细胞质和线粒体中，并负反馈调节果肉细胞的呼吸作用，使细胞在成熟期减少对糖分的消耗。下列叙述错误的是（ ）
| A．V-PPase和H+-ATPase酶既有运输功能也有催化作用 |
| B．H+从细胞质转移到液泡内的运输方式是细胞吸收物质最重要的方式 |
| C．叶面喷施钙肥可能会抑制两种跨膜运输酶活性 |
| D．有机酸向液泡运输加强可以缓解果肉细胞对糖分的消耗 |
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