非选择题-实验题 适中0.65 引用1 组卷150
现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计如下实验。
实验原理:温度可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程如表所示:
实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/9/4/3317424446423040/3317447065288704/STEM/9486dcd7dca146e091598c30a916ce11.png?resizew=250)
(1)酶能降低化学反应的活化能。活化能是指___________________________ 。
(2)该实验的自变量是______________________________________________ 。
(3)根据实验结果分析,下列叙述正确的是________。
(4)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示酶的活性?____________ 。原因是___________________________ 。
(5)如果要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是_______________________ 。
实验原理:温度可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程如表所示:
步骤 组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ.设置水浴缸/℃ | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ.取8支试管各加入等量淀粉溶液(mL),分别保温5 min | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ.取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5 min | 酶 A | 酶 A | 酶 A | 酶 A | 酶 B | 酶 B | 酶 B | 酶 B |
Ⅳ.将相同温度两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合均匀,保温5 min |
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/9/4/3317424446423040/3317447065288704/STEM/9486dcd7dca146e091598c30a916ce11.png?resizew=250)
(1)酶能降低化学反应的活化能。活化能是指
(2)该实验的自变量是
(3)根据实验结果分析,下列叙述正确的是________。
A.酶A在20℃条件时活性较高 | B.酶A的活性一定小于酶B的活性 |
C.酶B在40℃条件时活性较高 | D.大于50℃条件时,酶A的活性可能较高 |
(5)如果要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是
23-24高三上·重庆渝北·阶段练习
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现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程:如下表所示:
实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/1/16/2378238213808128/2381836176982016/STEM/614f6c21-1b42-4214-877f-6e6eb812c908.png)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/1/16/2378238213808128/2381836176982016/STEM/52034bed-9193-4362-a758-2b3a0a727f50.png)
请分析回答下列问题:
(1)该实验的自变量是___ ,无关变量有___ (至少写出2种)。
(2)该实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量之前,需要沸水浴处理,其目的是_______________________ 。
(3)根据实验结果分析,下列叙述正确的是( )
A.酶A在20℃时活性较高 B.酶B在40℃时活性较高
C.大于50 ℃时,酶A部分失活 D.酶A的活性小于酶B的活性
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是____ 。
(5)酶的作用机理可以用图中____________ 线段来表示, 30℃时用酶B催化淀粉水解,与酶A相比,b在纵轴上将________ (填“上移”或“下移”)。
实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。
实验过程:如下表所示:
组别 步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ、设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟 | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟 |
实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/1/16/2378238213808128/2381836176982016/STEM/614f6c21-1b42-4214-877f-6e6eb812c908.png)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2020/1/16/2378238213808128/2381836176982016/STEM/52034bed-9193-4362-a758-2b3a0a727f50.png)
请分析回答下列问题:
(1)该实验的自变量是
(2)该实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量之前,需要沸水浴处理,其目的是
(3)根据实验结果分析,下列叙述正确的是
A.酶A在20℃时活性较高 B.酶B在40℃时活性较高
C.大于50 ℃时,酶A部分失活 D.酶A的活性小于酶B的活性
(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是
(5)酶的作用机理可以用图中
某生物兴趣小组为探究不同温度条件下两种淀粉酶A与B的活性,设计实验如下:
实验原理:温度等条件影响酶的活性,淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖,用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,由此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。实验过程如下表所示:
实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如下图所示。回答下列相关问题:______ ,请举出一种实验的无关变量:______ 。
(2)根据实验结果分析,酶A在______ 条件下活性较高。
(3)此实验能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示酶的活性?______ (填“能”或“不能”),原因是______ 。
实验原理:温度等条件影响酶的活性,淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖,用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,由此可测出物质的相对含量。
实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。实验过程如下表所示:
组别 步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ设置水浴缸温度(℃) | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ取8支试管各加入等量淀粉溶液(mL),分别保温5min | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5min | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5min |
(2)根据实验结果分析,酶A在
(3)此实验能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示酶的活性?
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