RNA编辑是近年来发现的一种转录修饰方式，通过改变单个核苷酸使得转录的成熟RNA与模板DNA的编码序列不完全一致。研究人员发现哺乳动物的载脂蛋白B（ApoB）基因在小肠细胞中通过mRNA编辑翻译出与肝脏细胞中不同的蛋白质，ApoB基因的转录产物在小肠中由1个碱基U替换了原来的C，如图所示。回答下列问题：
   
（终止密码子：UAA、UAC和UCA）
(1)细胞内参与①过程的酶是__________。RNA编辑的过程中会发生__________（填化学键名称）的断裂和生成。在真核细胞中，①过程主要发生在__________________（填场所）中。
(2)肝脏细胞中的mRNA未发生RNA编辑，mRNA分子中A+U所占的比例为46%，ApoB基因模板链上的A占18%，G占24%。则ApoB基因非模板链上的A占DNA全部碱基的__________非模板链上的G占DNA全部碱基的__________。
(3)ApoB基因的转录产物在小肠细胞中翻译合成的肽链明显缩短的原因是__________。