单选题-单选 适中0.65 引用2 组卷165
图甲、图乙为生物学实验常用的装置示意图，其均可作为发酵装置。下列说法正确的是（ ）
| A．如果用甲装置制备果酒，可定时加入酸性重铬酸钾观察灰绿色是否出现 |
| B．若用甲装置制备果酒，需放在30-35℃的环境中发酵 |
| C．若用乙装置制备果酒并将d管连通装有澄清石灰水的锥形瓶，石灰水变混浊的同时会有酒精产生 |
| D．利用乙装置制备果醋时，可从C处放少量液体进行pH检测了解发酵进程 |
22-23高三上·江苏盐城·阶段练习
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甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在适宜的条件下进行发酵，如图所示发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。下列说法错误的是（ ）
| A．若乙同学不及时排气，则会出现瓶塞被冲开现象 |
| B．三个装置中酵母菌均先有氧呼吸，再酒精发酵 |
| C．实验过程中发酵瓶不能都放在30℃-35℃的环境中进行发酵 |
| D．一段时间后，甲、乙、丙三位同学得到的产物分别是果醋、果酒和果酒 |
中国是世界上最早酿酒的国家之一。葡萄酒是以葡萄为原料，采用发酵酿制法制成的低度饮料酒。下图甲、乙为某同学设计的两种制作葡萄酒的装置，下列说法正确的是（ ）
| A．若甲中的X为澄清石灰水，则出现变浑浊现象 |
| B．酿制果酒时，选用甲装置比选用乙装置效果更好 |
| C．在酿酒过程中若装置密封性不好，发酵液会变酸 |
| D．该发酵过程需将温度严格控制在30~35℃的范围 |
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