单选题-题组 较易0.85 引用1 组卷48
还原型谷胱甘肽（简写为G-SH）是由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸构成的一种三肽化合物，其结构如图所示。G-SH能够与细胞内的有害自由基反应，起到抗氧化、解毒的作用。反应后两个GSH通过“-S-S-”连接成氧化性谷胱甘肽(简写为G-S-S-G)。谷胱甘肽还原酶能够将氧化型谷胱甘肽分解为两个G-SH，使其重新获得抗氧化能力。阅读材料完成下面小题
【小题1】下列表示谷氨酸的R基的选项是（ ）
【小题2】谷胱甘肽还原酶破坏的是G-S-S-G中的（ ）
【小题1】下列表示谷氨酸的R基的选项是（ ）
| A．-H | B．-NH2 | C．-CH2-COOH | D．-COOH |
| A．谷氨酸与半胱氨酸之间的肽键 |
| B．两个半胱氨酸之间的二硫键 |
| C．半胱氨酸与甘氨酸之间的肽键 |
| D．两个三肽之间的氢键 |
21-22高一上·福建福州·期中
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谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸形成的小分子肽，半胱氨酸上的巯基为谷胱甘肽的活性基团（谷胱甘肽常简写为G-SH），易与某些药物、毒素等结合，使其具有整合解毒的作用，其结构如下图所示。下列有关叙述错误的是（ ）
| A．一个谷胱甘肽分子中含有两个肽键 |
| B．两分子谷胱甘肽之间可能通过二硫键相连接 |
| C．半胱氨酸上的巯基一定位于其R基中 |
| D．各1分子的上述3种氨基酸只能形成图示这一种结构 |
谷胱甘肽是一种由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的小分子活性肽。谷胱甘肽中的巯基（-SH）为其活性基团，易与某些药物、毒素等结合，使其具有整合解毒的作用，其在人体中还可发挥抗氧化、提高免疫力等重要作用，其结构如下图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．一个谷胱甘肽分子中含有两个肽键 |
| B．两分子谷胱甘肽之间可能通过二硫键相连接 |
| C．半胱氨酸上的巯基一定位于其R基中 |
| D．多吃富含谷胱甘肽的食物可显著提高人体免疫力 |
还原型谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，其分子式为C10H17N3O6S。还原型谷胱甘肽能与过氧化物及自由基相结合，以对抗氧化剂对巯基的破坏，保护细胞膜中含巯基的蛋白质和含巯基的酶不被破坏。已知谷氨酸分子中含有2个羧基（—COOH），甘氨酸的R基为—H。下列有关说法正确的是（ ）
| A．谷氨酸在人体细胞内能合成，是一种必需氨基酸 |
| B．还原型谷胱甘肽分子中含有3个肽键 |
| C．半胱氨酸分子的R基中可能含有氧原子 |
| D．还原型谷胱甘肽可能有助于防止人体细胞的衰老 |
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