单选题-单选 适中0.65 引用2 组卷135
科研人员从大黄鱼中分离出具有高传代能力的肌肉干细胞、脂肪干细胞。以可食用凝胶构建鱼肌支架,产生类似自然鱼肉的结构和纹路,并通过调控信号通路诱导附着在鱼肌支架上的肌肉干细胞、脂肪干细胞分化并有规则地生长,成功用组织状细胞培养出鱼肉。下列相关叙述正确的是( )
A.同一条大黄鱼的肌肉干细胞、脂肪干细胞中含有的核酸、蛋白质种类相同 |
B.肌肉干细胞沿鱼肌支架有规则地生长过程中存在基因的选择性表达 |
C.人工培养的鱼肉是由活细胞增殖而成,不需要进行食品安全性评估 |
D.鱼肉的培养成功说明大黄鱼肌肉干细胞、脂肪干细胞的细胞核具有全能性 |
22-23高一下·山东济南·期末
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科研人员从猪体内分离出干细胞,然后利用血清为干细胞的生长和增殖提供养分,在实验室中培养出肌肉组织,制作出了人造肉。下列关于人造肉的叙述,正确的是( )
A.评价人造肉质量高低的标准是细胞内控制蛋白质合成基因的含量 |
B.糖原、脂肪和淀粉都是人造肉细胞中贮存能量的重要能源物质 |
C.人造肉细胞在增殖缢裂成两个子细胞时,细胞中有4组中心体 |
D.人造肉细胞中空间结构不同的蛋白质可能有相同的氨基酸序列 |
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