单选题-单选 较易0.85 引用1 组卷162
泰顺米面层是先将米粉加水蒸熟，然后包裹萝卜、猪肉等做成的特色早餐。米面层含有的主要多糖是（ ）
| A．葡萄糖 | B．麦芽糖 | C．蔗糖 | D．淀粉 |
2023高一下·浙江温州·学业考试
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蛋白质是生命活动的主要承担者，具有多种重要的生理功能。下列关于蛋白质功能的叙述，错误的是（ ）
| A．胰岛素可调节人体的血糖水平 | B．水通道蛋白能控制细胞吸水与失水 |
| C．血浆蛋白能运输氧气和营养物质 | D．抗体与病原体结合可发挥免疫功能 |
下列有关“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述，正确的是 （ ）
| A．向加热变性后冷却的蛋白质溶液中加入双缩脲试剂，出现紫色 |
| B．向加热后冷却的淀粉溶液中滴加碘液，不出现蓝色 |
| C．在检测还原糖时，应先滴加NaOH溶液，后加入CuSO4溶液 |
| D．用花生子叶切片检测脂肪，染色后需用体积分数为70%的酒精洗去浮色 |
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