单选题-单选 较易0.85 引用2 组卷1006
下列有关物品保存的说法中,正确的是( )
①蔬菜保鲜效果较好的条件是0℃以上低温及低氧
②用自来水洗净的鸡肉置一包装袋中抽成真空,不冷冻也可保持数年不变质
③种子入库前必须进行干燥处理,目的是降低结合水含量,以减少营养物质的消耗和避免种子发芽霉变
④天然织物保存特别需要防潮,因为其中含有大量的纤维素、蛋白质,一旦受潮,衣物上就会有霉菌等微生物繁殖
①蔬菜保鲜效果较好的条件是0℃以上低温及低氧
②用自来水洗净的鸡肉置一包装袋中抽成真空,不冷冻也可保持数年不变质
③种子入库前必须进行干燥处理,目的是降低结合水含量,以减少营养物质的消耗和避免种子发芽霉变
④天然织物保存特别需要防潮,因为其中含有大量的纤维素、蛋白质,一旦受潮,衣物上就会有霉菌等微生物繁殖
A.③④ | B.①④ | C.②④ | D.①③ |
13-14高三上·山东济南·阶段练习
类题推荐
下列有关物品保存的说法中,正确的是( )
A.在35℃左右及低氧环境中蔬菜保鲜效果最好 |
B.密封包装的新鲜鸡肉,常温下保持数年不变质 |
C.种子入库前必须进行干燥处理 |
D.真丝织物含有大量的纤维素,因此要注意防潮 |
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