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单选题-单选 适中0.65 引用3 组卷244
枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化蛋白质分解的特性，但极易被氧化而失效。1985年，科学家埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂的添加剂，可以有效除去血渍、奶渍等蛋白质污渍。下列相关叙述中错误的是（       ）
A．蛋白酶的改造属于蛋白质工程，自然界中的酶都可通过蛋白质工程进行改造
B．改造后的枯草杆菌中的控制合成蛋白酶的基因至少有1个碱基对发生了变化
C．蛋白质工程的操作流程与中心法则的流动方向相反，即蛋白质→mRNA→DNA
D．该技术可通过基因修饰或合成构建出一种自然界中原先不存在的全新的基因
22-23高二下·陕西宝鸡·阶段练习
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知识点：蛋白质工程原理及操作流程蛋白质工程的应用及实例分析 答案解析 【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！
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枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的特性，但极易被氧化而失效。1985年，科学家埃斯特尔将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂的添加剂，可以有效地除去血渍、奶渍等蛋白质污渍。据此回答下列问题：
（1）改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是__________________________。
（2）改造后的枯草杆菌中的控制合成蛋白酶的基因与原来相比，至少有_____________个碱基对发生变化。
（3）利用生物技术改造蛋白质，提高了蛋白质的稳定性，埃斯特尔所做的工作是对已知蛋白质进行__________________________。
（4）若要获得新型蛋白质，需用到的生物工程有蛋白质工程、_____________和发酵工程。
（5）埃斯特尔获得新型的枯草杆菌蛋白酶的基本思路是什么？ ________________________。
枯草杆菌产生的蛋白酶具有催化分解蛋白质的特性，但其极易被氧化而失效。科学家将枯草杆菌蛋白酶分子中的第222位氨基酸替换后，虽然其水解活性有所下降，但抗氧化能力大大提高。用这种水解酶作为洗涤剂，可以有效地除去血渍、奶渍等蛋白质污渍。它的改造过程如下：预期蛋白质功能→①设计预期蛋白质结构→②推测应有氨基酸序列→③找到并改变基因中脱氧核苷酸序列→④生产相应蛋白质。回答下列问题：
(1)改造枯草杆菌蛋白酶的生物技术是__________。
(2)改造后的枯草杆菌中控制合成蛋白酶的基因与原来相比，至少有__________个碱基对发生变化。
(3)科学家对枯草杆菌蛋白酶分子所做的改造工作，是对已知蛋白质进行__________。
(4)通过③过程获得的脱氧核苷酸序列不是完整的基因，要使这一序列能够表达并发挥作用，还必须在序列的上、下游加上__________和__________，在这个过程中需要__________酶的参与。

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