注射用生长激素主要是用于内源性生长激素缺乏所引起的儿童生长障碍，还适用于重度烧伤、生长激素缺乏症等。临床常用的重组人生长激素是通过基因工程、发酵工程生产的。下图1表示生长激素基因及其上的限制酶酶切位点，图2表示质粒的结构示意图。请回答下列问题。
       
(1)生产重组人生长激素时，利用PCR技术可获取和扩增生长激素基因，扩增时需要引物，引物是指____________；PCR的产物一般通过__________来鉴定。
(2)已知DNA新链的延长方向是从5'→3'，即沿模板链3'→5'，若要扩增出生长激素基因并构建重组质粒，选择的引物应是图1中的___________，理由是__________。
(3)构建基因表达载体时，应选择能识别图2中___________酶切位点的限制酶；所用载体除质粒以外，还可以是___________（答出2点即可）。
(4)生产中，需将基因表达载体导入大肠杆菌后进行发酵。在发酵过程中，需要及时添加养分，并严格控制温度、pH和溶氧量，原因是__________。