单选题-单选 适中0.65 引用2 组卷93
与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。下列相关表述错误的是（ ）
| A．发酵条件变化不会影响微生物的代谢途径 |
| B．发酵工程与传统发酵技术的基本环节有差异 |
| C．发酵工程可应用于食品工业和医药工业等 |
| D．通过发酵工程可以获得大量的单细胞蛋白 |
22-23高二下·贵州遵义·期中
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与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。下列相关表述错误的是（ ）
| A．发酵工程与传统发酵技术最大区别就是前者可以利用微生物来进行发酵 |
| B．发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身 |
| C．在发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化会影响微生物的生长繁殖，但不会影响微生物的代谢途径 |
| D．通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白 |
与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。下列相关表述正确的是（ ）
| A．发酵工程的中心环节是菌种的选育和扩大培养 |
| B．通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白 |
| C．发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成速度都与搅拌速率有关 |
| D．发酵过程中，条件变化会影响微生物的生长繁殖，但不会影响微生物的代谢途径 |
与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。下列相关表述正确的是（ ）
| A．发酵工程与传统发酵技术最大的区别就是前者可以利用微生物来进行发酵 |
| B．发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物及菌体本身 |
| C．在发酵工程的发酵环节中，发酵条件变化会影响微生物的生长繁殖，但不会影响微生物的代谢途径 |
| D．通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白 |
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