饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，若在饲料中添加植酸酶，能催化其水解为可以吸收利用的磷酸盐等。如图是从作物根部土壤中分离产植酸酶菌株的过程，图中①-组卷网

单选题-单选较易0.85 引用2 组卷180

饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，若在饲料中添加植酸酶，能催化其水解为可以吸收利用的磷酸盐等。如图是从作物根部土壤中分离产植酸酶菌株的过程，图中①～⑤表示操作过程。下列说法错误的是（）

A．通过①～④逐渐稀释，目的是获得单个菌落

B．图中培养基从功能上讲属于选择培养基

C．高压蒸汽灭菌锅灭菌的要求是100 ℃

D．实验结果显示产植酸酶的理想菌株是E

22-23高二下·浙江·单元测试

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知识点：培养基的类型及其应用无菌技术微生物的接种方法其他微生物的分离与计数答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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回答下列有关微生物的问题
饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酶，则能催化其水解为可以吸收利用的磷酸盐等。下图是从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程，图中①~⑤表示操作过程.

1.在接种前进行了图中①~④系列操作的目的是________________________。
2.为了方便筛选出产植酸酶的菌株，在配制培养基时，还应添加的物质是_______。在配制过程中将培养基分装到三角烧瓶中后，用两层牛皮纸扎紧瓶口后置于高压灭菌锅中，在_________________________条件下灭菌。
3.写出图中过程⑤操作的注意事项_______________________________
4.据图分析推测1g土壤中大致的活菌数量是_________。
5.实验结果显示E五种菌株中，_______是产植酸酶的理想菌株，原因是
_________________________________________________________________。

饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酶，则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等。下图是学生们从作物根部土壤中分离产植酸酶菌株的过程。

（1）分离产植酸酶的菌株，需先配制合适的培养基。配制培养基时，在各成分都溶化后和倒平板前，要进行的是_______、分装和灭菌。对培养基进行灭菌的常用方法是_______。倒平板时，一般需冷却至50 ℃左右，在酒精灯火焰附近操作。依物理性质看，该培养基属于_______培养基。依功能看，该培养基属于_______培养基。
（2）接种以前进行的一系列稀释操作，目的是在培养基表面形成____________，这种接种方法是_______。根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的菌落数就能大致推测出样品中的活菌数。如果图示过程接种的培养基上平均有40个菌落，则1 g土壤中大致的活菌数量是_______个。该方法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目_______。
（3）由于植酸钙的不溶解性，可使培养基形成白色浑浊。产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶。实验结果显示A～E五种菌株中，_______是产植酸酶的理想菌株。

【生物——选修1：生物技术实践】
饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酶，则能催化其水解称为可以吸收利用的磷酸盐等。以下是科研人员从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程示意图。请分析作答。

（1）分离产植酸酶的菌株，需先配制合适的培养基。配制培养基时，在各成分都融化后和分装前，要进行的是___________和灭菌。对培养基进行灭菌的常用方法是_________________。
（2）接种以前进进行的一系列稀释操作，目的是在固体培养基表面形成__________。这种接种方法是__________。根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的__________就能大致推测出样品中的活菌数。如果一培养基上有3个菌落，则1g土壤中大致的活菌数量是___________个。
（3）由于植酸钙的不溶解性，使培养基中形成白色浑浊。产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶。实验结果显示A～E五种菌株中，___________是产植酸酶最理想的菌株。
（4）植酸酶的活力可用___________________的量来表示。

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