非选择题-解答题 适中0.65 引用1 组卷111
如图1表示一个发酵装置,据此回答下列问题:
(1)在培养过程中,发现放料口所排出的培养基中,微生物细胞形态多样。这时,微生物生长处于衰亡期,添加培养基的速度应该____________ 。在图2的坐标系中画出添加培养基后的微生物菌体数目变化曲线________ 。
(2)若该培养装置的pH检测及控制装置出现故障,可采取的应急措施是_____________ ,pH发生变化的原因是 _____________ 。
(3)冷却水的进口是____________ ,无菌空气的进口是 ___________ 。
(4)若此装置用于酒精发酵和谷氨酸发酵,在发酵过程中,技术上的关键区别是_____________ 。
(5)若培养过程中进料和放料速度未变,但有效产物减少。如果是酒精发酵,应该检查_____________ ,如果是谷氨酸发酵,可能的原因是 ____________ 。
(6)图中5的作用是____________ 。若此装置损坏,对于无氧发酵,产量将 ____________ 。
(7)若进料和放料速度都加快,微生物细胞的变化是____________ ,在群体生长规律中将处于对数期;代谢产物的产量将 ____________ 。
(1)在培养过程中,发现放料口所排出的培养基中,微生物细胞形态多样。这时,微生物生长处于衰亡期,添加培养基的速度应该
(2)若该培养装置的pH检测及控制装置出现故障,可采取的应急措施是
(3)冷却水的进口是
(4)若此装置用于酒精发酵和谷氨酸发酵,在发酵过程中,技术上的关键区别是
(5)若培养过程中进料和放料速度未变,但有效产物减少。如果是酒精发酵,应该检查
(6)图中5的作用是
(7)若进料和放料速度都加快,微生物细胞的变化是
21-22高二下·浙江·课时练习
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