进食可刺激胃腺细胞分泌胃液，胃液中含有胃酸及胃蛋白酶，有利于消化。哺乳动物进食时，食物尚未进入胃内就可引起胃液分泌，称为头期胃液分泌。该过程受神经调节和神经—体液调节的共同调控，如图所示。下列分析正确的是（       ）

A．胃泌素通过体液运输到达胃腺细胞，促进胃液分泌

B．促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质除胃泌素外还有神经递质

C．胃蛋白酶与胃泌素都是调节生命活动的信息分子，在内环境中发挥作用

D．胃酸可以杀灭进入胃内的大部分细菌，是人人生来就有的，不针对某一类特定的病原体