单选题-单选 适中0.65 引用2 组卷189
抗衰老领域权威专家SteveHorvath 2022年初在《Nature》子刊上发表文章：土拨鼠冬眠时居然不变老。冬眠时，土拨鼠代谢速率下降，体内的α-胰淀粉酶活性降低约50％。为了探究不同物质对人的胰淀粉酶的活性的影响，研究人员进行如下实验。下列有关该实验的说法正确的是（ ）
组别 | 人的胰淀粉酶 | 2.5％茶花粉提取液 | 5％芦笋丁 | 酶活性相对值 |
甲 | 1mL | — | — | 100% |
乙 | 1mL | + | — | 64% |
丙 | 1mL | + | + | 51% |
| A．酶的活性可用酶促反应速率来表示，酶促反应速率越大，酶的活性越高 |
| B．冬眠时，低温可以改变土拨鼠体内α-胰淀粉酶的空间结构从而抑制酶的活性 |
| C．据实验推测服用茶花粉和芦笋丁可能具有一定的辅助降低血糖作用 |
| D．芦笋丁和茶花粉对人的胰淀粉酶活性的影响，与激素间相抗衡效果类似 |
22-23高三下·湖南长沙·阶段练习
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为探究两种物质对人的胰淀粉酶活性的影响，研究人员进行了如下实验。下列有关该实验的分析，错误的是（ ）
组别 | 人的胰淀粉酶 | 2.5%茶花粉提取液 | 5%芦笋丁 | 酶活性相对值 |
甲 | 1mL | - | - | 100% |
乙 | 1mL | + | - | 64% |
丙 | 1mL | + | + | 51% |
| A．实验中酶活性的测定需要在温度、pH等适宜条件下进行 |
| B．推测服用茶花粉和芦笋丁具有一定的辅助降低血糖的作用 |
| C．若将人的胰淀粉酶换成人的唾液淀粉酶做实验，实验结果可能有差异 |
| D．茶花粉和芦笋丁对人的胰淀粉酶活性的影响，与激素间的相抗衡效果类似 |
人体消化道中消化淀粉的酶有多种，胰淀粉酶是其中一种。为了探究不同物质对胰淀粉酶活性的影响，研究人员进行了如下表所示的实验（表中“＋”表示有，“－”表示无）。据表推测，下列叙述正确的是（ ）
| 组别 | 淀粉 | 淀粉酶 | 茶花粉 提取液 | 5%芦笋丁 | 5%维生素C | 淀粉酶活 性相对值 |
| 甲 | ＋ | ＋ | － | － | － | 100% |
| 乙 | ＋ | ＋ | ＋ | － | － | 81% |
| 丙 | ＋ | ＋ | ＋ | ＋ | － | 72% |
| 丁 | ＋ | ＋ | ＋ | － | ＋ | 84% |
| A．茶花粉提取液具有促进胰淀粉酶活性的作用 |
| B．芦笋丁可能强化了茶花粉提取液对胰淀粉酶活性的作用效果 |
| C．维生素C可能强化了茶花粉提取液对胰淀粉酶活性的作用效果 |
| D．胰淀粉酶为淀粉水解提供活化能的多少表示胰淀粉酶活性的大小 |
淀粉酶是人体消化液中重要的消化酶，在代谢中起到重要作用。为了探究不同物质对胰淀粉酶活性的影响，研究人员进行了如下实验。下列选项正确的是（ ）
| A．甲是实验组，与其他组进行对照，目的是测定胰淀粉酶在适宜条件下的活性 |
| B．乙和丙进行对照，说明芦丁可能强化了茶花粉提取液对胰淀粉酶的活性的抑制作用 |
| C．丙和丁进行对照，说明维生素C可以缓解芦丁对胰淀粉酶的活性的抑制作用 |
| D．甲和丁进行对照，推测维生素C对胰淀粉酶活性有抑制作用 |
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